یخچال کبابی یکی از تجهیزات مورد نیاز برای کبابی ها، رستوران ها و فروشگاه های عرضه کننده مواد غذایی است. این یخچالها به طور خاص برای نگهداری و نمایش گوشت، سیخهای کباب، جوجه و سایر مواد غذایی که برای تهیه کباب مورد استفاده میگیرند، طراحی میشوند.
ویژگی های یخچال کبابی:
- دما: دمای این یخچالها معمولاً بین 0 تا 5 درجه سانتیگراد است که برای نگهداری گوشت و سایر مواد غذایی مناسب است. این دما از فاسد شدن و تغییر رنگ مواد غذایی مانع میکند.
- جنس بدنه: بدنهای این یخچالها معمولاً از جنس استیل یا گالوانیزه ساخته میشود که علاوه بر مقاومت بالا، به راحتی میشوند و از نظر بهداشتی نیز مناسب هستند.
- شیشههای مورد استفاده در این یخچالها از نوع سکوریت نشکن و دوجداره هستند که از هدر رفتن سرما جلوگیری میکنند و واضحی از محصولات را برای خرید میکنند.
- نورپردازی: وجود سیستم نورپردازی مناسب در داخل یخچال، محصولات را به شکل جذابتری نمایش میدهد و به جذب کمک میکند.
- سیستم گردش هوا: سیستم گردش هوای مناسب در داخل یخچال، خنک و یکنواخت را در همه قسمتها حفظ میکند از فاسد شدن محصولات جلوگیری میکند.
- قابلیت تنظیم دما: برخی از این یخچالها دارای قابلیت تنظیم دما هستند، به کاربر امکان میدهد که یخچال را با توجه به نوع محصول و شرایط محیطی تنظیم کند.
انواع یخچال کبابی:
یخچالهای کبابی در انواع تولید میشوند که برخی از آنها عبارتند از:
- یخچالها: این نوع یخچالها به صورت عمودی طراحی شده و برای نمایش محصولات مانند سیخهای کباب و جوجههای مناسب هستند.
- یخچال خوابیده: این نوع یخچالها به افقی طراحی میشوند و برای نمایش محصولات مانند گوشتهای قطعهشده و مناسب کبابهای تولیدی هستند.
- یخچال ویترینی: این نوع یخچالها دارای دربهای شیشهای هستند و برای نمایش محصولات به شکل زیبا و بهداشتی مناسب هستند.
نکات مهم در خرید یخچال کبابی:
- ویژگی و ظرفیت: با توجه به فضای فروشگاه و حجم محصولاتی که قصد نگهداری آنها را دارید، بهترین انتخاب را داشته باشید.
- نوع موتور: موتور یخچال باید با توجه به شرایط آب و هوا و منطقه و میزان استفاده از یخچال انتخاب شود.
- جنس بدنه: بدنه یخچال از جنس مقاوم و با کیفیت ساخته شده تا طول عمر بالا داشته باشید.
- سیستم روشنایی: نورپردازی مناسب در داخل یخچال، محصولات را به خوبی نمایش می دهد و به مشتری کمک می کند.
- مصرف انرژی: یخچالی با مصرف انرژی پایین انتخاب کنید تا در هزینههای برق صرفهجویی کنید.
با توجه به نکات ذکر شده، میتوان کبابی را برای کسب و کار خود انتخاب کرد و از مزایای آن بهرهمند شد. در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر در مورد مدلهای مختلف یخچال کبابی و قیمت آنها با 38951-021 تماس بگیرید