فریزر بن ماری چیست؟
فریزر بن ماری دستگاهی است که از ظروف استاندارد بنماری (GN) برای نگهداری مواد غذایی استفاده میکند. این ظروف معمولاً از جنس استیل ضدزنگ هستند و در سایزهای مختلف قرار میگیرند. فریزر بن ماری درواقع ترکیبی از فریزر و میز کار است که همزمان امکان نگهداری، آمادهسازی و سرو مواد اولیه را فراهم میکند.
ویژگیهای فریزر بن ماری الکترواستیل
-
بدنه تمام استیل ضدزنگ با مقاومت بالا در برابر رطوبت و خوردگی
-
سیستم سرمایش یکنواخت برای حفظ دمای دقیق در تمامی نقاط
-
کمپرسور قدرتمند و کممصرف با راندمان بالا
-
عایق فوم فشرده پلییورتان برای جلوگیری از هدررفت انرژی
-
طراحی ارگونومیک و کاربردی برای استفاده در خطوط آمادهسازی غذا
-
قابلیت تنظیم دما متناسب با نوع مواد غذایی
-
دارای چرخهای صنعتی مقاوم برای سهولت جابجایی
کاربرد فریزر بن ماری در آشپزخانههای حرفهای
فریزر بن ماری در بخش آمادهسازی غذا نقش کلیدی دارد. آشپزها میتوانند انواع مواد مانند گوشت، مرغ، سبزیجات، سسها، و دسرها را در ظروف بنماری نگهداری کرده و با سرعت بالا در دسترس داشته باشند. این دستگاه بهویژه در محیطهایی مانند موارد زیر کاربرد دارد:
-
رستورانها و فستفودها
-
هتلها و کترینگها
-
آشپزخانههای صنعتی
-
کافیشاپها و بستنیفروشیها
مزایای فریزر بن ماری الکترواستیل
-
افزایش سرعت آمادهسازی غذا
-
بهبود بهداشت محیط کار
-
کاهش اتلاف مواد اولیه
-
صرفهجویی در انرژی
-
طول عمر بالا و عملکرد پایدار
-
طراحی زیبا و هماهنگ با تجهیزات حرفهای آشپزخانه
چرا فریزر بن ماری الکترواستیل را انتخاب کنیم؟
برند الکترواستیل یکی از معتبرترین تولیدکنندگان تجهیزات برودتی در ایران است. فریزر بن ماریهای این برند با استفاده از قطعات باکیفیت، طراحی صنعتی و رعایت استانداردهای روز، توانستهاند رضایت بسیاری از کسبوکارهای حرفهای را جلب کنند.
اگر به دنبال دستگاهی بادوام، بهداشتی و کارآمد هستید که در محیطهای پرتردد عملکردی مطمئن ارائه دهد، فریزر بن ماری الکترواستیل بهترین گزینه است.
جمعبندی
فریزر بن ماری الکترواستیل با طراحی کارآمد، بدنه استیل ضدزنگ و سیستم سرمایش دقیق، انتخابی ایدهآل برای آشپزخانههای صنعتی است. این دستگاه نهتنها باعث حفظ تازگی مواد غذایی میشود، بلکه سرعت و نظم کاری را نیز افزایش میدهد.
برای مشاهده مدلها و قیمت روز انواع فریزر بن ماری الکترواستیل، میتوانید به وبسایت دیدبازار مراجعه کنید و محصول مناسب کسبوکار خود را انتخاب نمایید.